Η Rolling Stove για μένα είναι, όπως λέει και το όνομά της, μια κινούμενη κουζίνα, όχι γιατί έχει κυριολεκτικά ρόδες, αλλά γιατί κινείται στα άκρα, αφουγκράζεται και δημιουργεί. Εδώ δεν θα συζητάμε μόνο για συνταγές απλές ή δύσκολες αλλά και για ιστορίες και «μυστικά» που έκαναν εμένα να αγαπήσω το φαγητό. Αν λοιπόν έχεις το φαγητό σαν χόμπι, είσαι επαγγελματίας ή αν απλά σου αρέσει να περνάς λίγο παραπάνω χρόνο από το συνήθη στην κουζίνα σου ανακαλύπτοντας την τέχνη της μαγειρικής, βρίσκεσαι στο σωστό μέρος καθώς μοιραζόμαστε την ίδια όρεξη και το ίδιο πάθος!

Τρεις ενότητες: η πρώτη ξεκάθαρα είναι το «Συνταγολόγιο».

Η δεύτερη, «Τα Γαστριμαργικά Ανάλεκτα του Άλεξ», είναι όλα αυτά τα ψίχουλα που βρίσκονται πάνω σ’ ένα τραπέζι που αν όμως τα ενώσεις, θα έχεις μια τέλεια φέτα ψωμιού, θα έχεις δηλαδή την απαιτούμενη γνώση, για να κάνεις τις συνταγές της πρώτης ενότητας. 

(Ναι, ναι, το ξέρω, θα μου πείτε ότι πάμε ανάποδα αλλά μην ξεχνάτε ότι βρισκόσαστε στην Rolling Stove…).

«Η δίαιτα του Γκάντι» είναι το σημείο που μοιράζομαι μαζί σας με πληθωρικότητα ή αφαιρετικότητα τα νέα μου, τα ταξίδια μου και ιστορίες γύρω από τη γεύση.

Καλωσορίσατε στο τραπέζι μας… Ας φάμε!

* Οποιαδήποτε συνταγή δημοσιεύεται έχει δοκιμαστεί. Η επιτυχία έγκειται στο να ακολουθηθούν και να τηρηθούν κατά γράμμα οι οδηγίες που τη συνοδεύουν.