TIP

Πως συντηρούμε τα βότανα που αγοράζουμε ώστε να διατηρούνται περισσότερο καιρό φρέσκα;

  • Είναι ιδιαίτερα σημαντικό, όταν αγοράζουμε φρέσκα βότανα να μπορέσουμε να τα διατηρήσουμε «ζωντανά» και καταπράσινα όσο περισσότερο καιρό μπορούμε. Ένας τρόπος είναι να τα τοποθετήσουμε σε ένα κουβαδάκι, όρθια και έχοντας προσθέσει στον πάτο νερό κρύο, τόσο ώστε να καλύπτεται η επιφάνεια του σκεύους. Στη συνέχεια τοποθετούμε στο ψυγείο.
  • Επίσης φροντίζουμε να μην είναι πολύ κοντά στο μοτέρ – ανεμιστήρα του ψυγείου.
  • Εάν δεν έχουμε τόσο χώρο στο ψυγείο ώστε να τα τοποθετήσουμε όρθια, μια λύση είναι να τυλίξουμε κάθε μάτσο με χαρτί κουζίνας και να το βρέξουμε καλά με κρύο νερό.