TIP
Πως μπορούμε εύκολα να ξεφλουδίσουμε μια ντομάτα;
- Εδώ τα πράγματα είναι πάρα πολύ απλά και είναι από τις πρώτες τεχνικές που διδάσκονται σε κάποια σχολή.
- Αφαιρούμε το κοτσάνι στην πάνω πλευρά, κάνοντας μια διαγώνια περιστροφή γύρω του με τη βοήθεια ενός μικρού μαχαιριού.
- Εν συνεχεία, κάνουμε ένα μικρό σταυρό στο κάτω μέρος της ντομάτας.
- Βράζουμε νερό και βουτάμε τις ντομάτες μέσα. Μετράμε μέχρι το 5 και τις βάζουμε σε νερό με πάγο.
- Ύστερα αφαιρούμε τη φλούδα πάρα πολύ εύκολα ακόμα και με το χέρι.
