Ραβιόλι με γεύση σπανακόπιτα

Για τη γέμιση

• Πλένουμε, καθαρίζουμε, στεγνώνουμε τα χόρτα.
• Τα κόβουμε ζουλιέν.
• Πλένουμε τα βότανα, ξεχωρίζουμε τα φύλλα από τα κοτσάνια και στεγνώνουμε.
• Ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε το φρέσκο και το ξερό κρεμμύδι.
• Ζεσταίνουμε σε κατσαρόλα το ελαιόλαδο, ρίχνουμε αρχικά το ξερό και στη συνέχεια το φρέσκο κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε 2΄.
• Προσθέτουμε τα χόρτα και μαγειρεύουμε για 10΄ περίπου σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
• Ψιλοκόβουμε τα βότανα, τα προσθέτουμε στα χόρτα και σοτάρουμε για άλλα 2΄.
• Βγάζουμε από τη φωτιά, αφήνουμε να κρυώσουν πάνω σε ένα σουρωτήρι ώστε να στραγγίξουν τα πολλά υγρά.
• Μόλις κρυώσουν ελαφρώς, προσθέτουμε την τριμμένη φέτα, τα αυγά και τον τραχανά.
• Διορθώνουμε στο αλάτι και το πιπέρι.
• Ανακατεύουμε και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει πολύ καλά και να στραγγίξει.