
Για τη σαλάτα:
1 μάτσο τρυφερά φύλλα σταμναγκάθι
1 πακέτο mixed σαλάτα έτοιμη πλυμένη
½ ρόδι
1 προβρασμένο καλαμπόκι
1 αγκινάρα
1 Ριγανάτο λουκάνικο Μουτεβελής
2 κ. σ. ελαιόλαδο
½ μάτσο μυρώνια
flakes παρμεζάνας
1 λεμόνι
Για τη σάλτσα Ρόδι:
400g φρεσκοστυμμένος χυμός ρόδι
200g ελαιόλαδο
55g μέλι
20g ξύδι βαλσάμικο
25g μουστάρδα με κόκκους
αλάτι, πιπέρι
Για τη σαλάτα:
1 μάτσο τρυφερά φύλλα σταμναγκάθι
1 πακέτο mixed σαλάτα έτοιμη πλυμένη
½ ρόδι
1 προβρασμένο καλαμπόκι
1 αγκινάρα
1 Ριγανάτο λουκάνικο Μουτεβελής
2 κ. σ. ελαιόλαδο
½ μάτσο μυρώνια
flakes παρμεζάνας
1 λεμόνι
Για τη σάλτσα Ρόδι:
400g φρεσκοστυμμένος χυμός ρόδι
200g ελαιόλαδο
55g μέλι
20g ξύδι βαλσάμικο
25g μουστάρδα με κόκκους
αλάτι, πιπέρι
Για τη σαλάτα:
Για τη σάλτσα Ρόδι:
Προσοχή: Η ποσότητα του μελιού στη συνταγή επηρεάζεται από το πόσο ξινός είναι ο χυμός ρόδι οπότε ενδέχεται να χρειαστεί λίγο παραπάνω ή λιγότερο.
Για τη σαλάτα: